Набор кухонных стальных ножей Xiaomi Huo Hou Heat Cool Black Non-stick Knife Set 4 in 1

Набор X50 Cr Mo V 15 Huo Hou Heat Cool Black Non-stick Knife Set 4 in 1

В комплект Huo Hou Heat Cool Black Non-stick Knife Set входят четыре ножа для разных видов продуктов: мяса, рыбы, фруктов и овощей. Ножи изготовлены из высококачественной насыщенной хромом молибденово-ванадиевой стали. Этот материал устройчив к появлению царапин и зазубрин. Каждый нож прошел несколько этапов заточки по специальной технологии, что придало лезвию необходимую остроту и гладкость. Благодаря этому ножи не рвут волокна продуктов, нет "выдавливают" из них влагу - приготовленные блюда получаются сочными и ароматными.

Нержавеющая сталь 50Cr15MoV

Ножи изготовлены из нержавеющей молибденово-ванадиевой стали, отличающейся высокой устойчивостью к коррозии и способностью очень долго держать заточку. Сталь изготовлена по стандартам DIN ("Deutsches Institut für Normung" - Немецкий институт по стандартизации).

Большое количество трех редкоземельных металлов - хрома, молибдена и ванадия - значительно повышают коррозионную стойкость стали, твердость, а значит и способность держать заточку. При этом сталь остается достаточно вязкой, что позволяет ножам быть не слишком хрупкими.

В ходе изготовления лезвий и ручек, ножи проходят более 20 процессов, включающих лазерную резку, закалку и отжиг, полировку.

Лезвие ножа проходит длительный процесс термообработки, для того, чтобы приобрести прекрасные режущие возможности. Так, лезвие проходит через 4 зоны нагрева до температуры 1050 °С, а затем, в течение 5 часов плавно "отпускается", чтобы сделать сталь однородной и избежать появления трещин, и деформаций.

Лезвие имеет V-образную заточку, которая позволяет максимально долго сохранять режущие качества ножа. Такая технология ручной заточки, включающей заточку на лентошлифовальной машине под контролем лазерной техники, отличается высокой точностью, но при этом наделяет заточенные лезвия особой изюминкой и душой.

Керамическое покрытие

Поверхность ножей покрыта нанокерамикой, придающей изделию "эффект лотоса" - необыкновенную устойчивость к повседневным бытовым воздействиям окружающей среды. Керамическое покрытие защищает лезвие от воздействия воды, жира, сока продуктов, а также наделяет его антипригарными свойствама. Свойство самоочищения позволит легко очистить изделие даже при очень сильном загрязнении. В ходе изготовления каждый нож проходить процесс закалки, благодаря чему надолго сохраняют первоначальную форму, не гнутся и не деформируются в ходе эксплуатации.

4 ножа для разных нужд

В набор Huo Hou Heat Cool Black Non-stick Knife Set входит 4 ножа:
Разделочный нож - для мяса, рыбы, нарезки овоще
Средний нож - для нарезки продуктов
Сантоку - для нарезки рыбы и приготовления блюд в азиатском стиле
Многофункциональный нож - для тонкой нарезки

Стильная подставка

Ножи поставляются вместе со специальной подставкой, которая позволяет быстро извлечь необходимый предмет, а также не позволяет развиваться болезнетворным бактериям на своей поверхности