Xiaomi Huo Hou Fire Waiting Steel Knife Set
- Материал: долговечная нержавеющая сталь
- Твердость стали: HRC 58 ± 2
- Отличная стойкость к коррозии
- Хорошая острота лезвий, долго удерживают заточку
- 3 слоя композитного покрытия на стали
- Мощная деревянная подставка
Прочная трехслойная сталь
Ножи Huo Hou (кроме тесака) производятся из японской трехслойной стали. Промежуточный слой выполнен из твердой стали 102Cr17Mo (9Cr18Mo). Внешние слои выполнены из низкоуглеродистой нержавеющей стали 10Cr17, которая выдерживает суровые условия кухонного стола. Тесак выполнен из более упругой молибден-ванадиевой стали 50Cr15MoV, его клинок тяжелее и толще, чем у обычных ножей.
Ручки ножей из эбенового дерева
По плотности и твердости черный эбен намного превосходит даже некоторые металлы. Обработка и шлифовка зернистостью до 1500 придает заготовкам для ручек ножей Huo Hou удобную форму и приятную на ощупь фактуру.
Ручная заточка
Все ножи Huo Hou затачивают по технологии влажной заточки. За счет воды и абразива одновременно затачивают и очищают режущую кромку, придавая ей идеальную остроту.
Точная бесшовная сварка
Металлические элементы ножа Huo Hou соединяются между собой с помощью высокоточной лазерной сварки, а затем проходят 5 этапов шлифовки и 9 этапов полировки, чтобы создать единый образ клинка с ручкой.
Улучшенная форма ручки
Ручки ножей Huo Hou имеют прямую и слегка угловатую форму и плавно сливаются с клинком. Достаточно места для любого хвата. При большой силе нажима ручка лучше передает усилие на клинок, при этом не выскальзывая из руки.
Удобная наклонная подставка
Держатель для ножей Huo Hou изготовлен из натурального дерева и имеет резиновую подкладку против скольжения. Его форма с двойным наклоном в 13° облегчает доступ к ножам из любого положения, а также гарантирует устойчивость и безопасность.
Ножи в комплекте
- Тесак - разрубить кости, нарезать курицу, рыбу или мясо.
- Поварской нож - разрезать мясо, рыба, овощи на ломтики, кубики, соломку
- Нож разделочный - мясо без костей, рыба и овощи
- Универсальный нож - чистка фруктов, для нарезки, удаления сердцевины и фигурной резки
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос